Stravování

Polopenze o letních prázdninách 2022

Jedná se o menu pouze pro ubytované hosty v rámci jejich polopenzí. Polévka, výběr ze 3 hlavních chodů, dezert. Večeři si objednáte každé ráno při snídani. Vyhrazujeme si právo změny v jídelníčku v odůvodněných případech – např. změna sezónních surovin.

Pro ubytované máme na letní prázdniny připravené toto menu v rámci jejich polopenzí:

V den Vašeho příjezdu (tedy sobota nebo středa):
• Hovězí vývar s nudlemi
• Řízek (kuřecí, vepřový) s vařeným bramborem
• Vanilková zmrzlina se šlehačkou

Neděle (3.července, 17.července, 31.července, 14.srpna)
Polévka: Šumavská zelňačka
(1) Hovězí gulášek se sušickým chlebem
(2) Smetanové tagliatelle s kuřecím masem a bylinkami
(3) Zapečená baby karotka s brokolicí a blaťáckým zlatem
Dezert: Jablečný závin se šlehačkou

Pondělí (4.července, 18.července, 1.srpna, 15.srpna)
Polévka: Marocká se zeleninou, kuřecím masem a kuskusem
(1) Marinované masové špízy (kuřecí, vepřové) s americkým bramborem
(2) Kuřecí nudličky se zeleninou, čerstvými žampiony a dušenou rýží basmati
(3) Smažená gouda s hranolkami a s naší tatarkou
Dezert: Kynutý lívanec s borůvkovým žahourem a zakysanou smetanou

Úterý (5.července, 19.července, 2.srpna, 16.srpna)
Polévka: Hráškový krém s krutonkami
(1) Nadívané kuřecí stehýnko se šťouchaným bramborem
(2) Špagety boloňese
(3) Řecký salát s feta sýrem a černými olivami
Dezert: Be-be řezy

Středa (6.července, 20. července, 3.srpna, 17.srpna)
Polévka: Vývar s masovými knedlíčky
(1) Hovězí s rajskou omáčkou, houskový knedlík
(2) Čevabčiči s vařeným bramborem a cibulí
(3) Italské houbové rizoto s parmazánem
Dezert: Mandarinkový řez creme-ole

Čtvrtek (7.července, 21.července, 4.srpna, 18.srpna)
Polévka: Italská minestrone
(1) Kuře ala kachna s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem
(2) Smažená mořská štika s petrželovými bramborami a naší tatarkou
(3) Špagety s rajčatovým ragú a parmazánem
Dezert: Zapečené palačinky se zakysanou smetanou a šlehačkou

Pátek (8.července, 22.července, 5.srpna, 19.srpna)
Polévka: Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi
(1) Svíčková na smetaně, houskový knedlík
(2) Annínský pstruh na grilu s bylinkami, sypaný citronovou strouhankou a listovým salátkem
(3) Sýrové tagliatelle s bylinkami, sypané parmazánem
Dezert: Vanilková panna cotta s grenadinou

Neděle (10.července, 24.července, 7.srpna, 21.srpna)
Polévka: Česnečka se slaninou a sýrem
(1) Marinované kuřecí špízy s domácím pečeným bramborem
(2) Tagliatelle s listovým špenátem a kuřecím masem
(3) Smažený květák, s vařeným bramborem a naší tatarkou
Dezert: Hruškový závin se šlehačkou

Pondělí (11.července, 25.července, 8.srpna, 22.srpna)
Polévka: Bílá fazolka ze zelených fazolek
(1) Domácí kuřecí sekaná s vařeným bramborem a naší tatarkou
(2) Gnochi s pancetou a domácími sušenými rajčaty, sypané parmazánem
(3) Těstovinový salát s tuňákem a francouzským dresinkem
Dezert: Palačinky s naší zavařeninou a šlehačkou

Úterý (12.července, 26.července, 9.srpna, 23.srpna)
Polévka: Vývar s játrovými knedlíčky
(1) Záhorácký závitek se šťouchaným bramborem
(2) Švédské masové kuličky s penne v rajčatové omáčce
(3) Špagety aglio-olio s parmazánem
Dezert: Pudinkový řez se zakysanou smetanou

Středa (13.července, 27.července, 10.srpna, 24.srpna)
Polévka: Tradiční gulášová
(1) Zapečená krkovička v těstíčku s moravankou a vařenými petrželovými bramborami
(2) Francouzské brambory s kyselou okurkou
(3) Smažený eidam s hranolkami a naší tatarkou
Dezert: Čerstvé borůvky se zakysanou smetanou

Čtvrtek (14.července, 28.července, 11.srpna, 25.srpna)
Polévka: Zeleninový vývar s kuřecími knedlíčky
(1) Španělský ptáček s dušenou rýží basmati
(2) Sýrové macceroni s bylinkami
(3) Salát cesar
Dezert: Kynutý lívanec s borůvkovým žahourem a zakysanou smetanou

Pátek (15.července, 29.července, 12.srpna, 26.srpna)
Polévka: Šumavská kulajda
(1) Hovězí kostky po burgundsku se šťouchaným bramborem
(2) Zeleninové rizota s kuřecím masem
(3) Houbová omáčka se šťouchaným bramborem
Dezert: Tradiční creme brulee

Restaurace "Na konci světa" Braníčkov

Apartmány Braníčkov nabízejí nejen pro ubytované hosty možnost stravování v naší restauraci, od června 2019 můžete ochutnat vynikající pochoutky od vyhlášeného šéfkuchaře, pana Františka Keily. Pro aktuality jako otevírací dobu, jídelní lístky nás sledujte na Facebooku